وصفات جديدة

دجاج مقشر بالليمون والكمون مع صلصة الأفوكادو

دجاج مقشر بالليمون والكمون مع صلصة الأفوكادو


فرخة

3/4

حبوب النخالة الأصلية من كوب فايبر ون ™

1

ملعقة كبيرة كمون مطحون

2

ملاعق صغيرة قشر الليمون المبشور

4

صدور دجاج منزوعة العظم والجلد (1 1/4 رطل)

الصلصا

1/2

طماطم متوسطة الحجم ، منزوعة البذور ، مفرومة (حوالي نصف كوب)

1/2

أفوكادو متوسط ​​الحجم مفروم (حوالي نصف كوب)

1

ملعقة كبيرة كزبرة مفرومة طازجة

1

ملعقة صغيرة فلفل حار مقطع ، إذا رغبت في ذلك

إخفاء الصور

  • 1

    سخني الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت. رش ورقة البسكويت على الجوانب برذاذ الطهي.

  • 2

    ضع الحبوب في كيس بلاستيكي قابل للغلق لتخزين الطعام ؛ ختم الكيس وسحقه ناعماً بواسطة درفلة أو مطرقة لحم (أو سحق ناعماً في معالج الطعام).

  • 3

    في وعاء ضحل ، اخلطي الحبوب والكمون وقشر الليمون والملح. اجلس جانبا. صب اللبن في وعاء ضحل آخر. يُغمس الدجاج في اللبن ، ثم في خليط الحبوب ، ويُغطى جيدًا ؛ ضع على ورقة ملف تعريف الارتباط. رش رؤوس الدجاج برذاذ الطهي.

  • 4

    اخبزي لمدة 20 إلى 25 دقيقة أو حتى يصبح عصير الدجاج صافياً عند تقطيع منتصف الجزء السميك (170 درجة فهرنهايت).

  • 5

    في هذه الأثناء ، في وعاء صغير ، اخلطي مكونات الصلصة. تقدم مع الدجاج.

نصائح الخبراء

  • تقدم مع الفاصوليا السوداء والأرز.
  • مثل الأشياء الحارة؟ استخدم فلفل هالابينو الفلفل الحار أو فلفل آخر من اختيارك.

حقائق غذائية

حجم الوجبة: 1 حصة
سعرات حراريه
260
السعرات الحرارية من الدهون
80
٪ قيمة يومية
إجمالي الدهون
9 جرام
13%
الدهون المشبعة
2 جرام
10%
الدهون غير المشبعة
0 جرام
الكوليسترول
90 مجم
30%
صوديوم
500 ملجم
21%
البوتاسيوم
500 ملجم
14%
اجمالي الكربوهيدرات
12 جرام
4%
الألياف الغذائية
6 جرام
25%
السكريات
1 جرام
بروتين
34 جرام
فيتامين أ
4%
4%
فيتامين سي
6%
6%
الكالسيوم
8%
8%
حديد
20%
20%
التبادلات:

1 نشا 0 فواكه 0 كربوهيدرات أخرى ؛ 0 حليب مقشود 0 حليب قليل الدسم 0 حليب 0 خضروات 2 1/2 لحم قليل الدهن 1 1/2 لحم قليل الدهن 0 لحم عالي الدسم ؛ 1/2 دهون

* تستند النسبة المئوية للقيم اليومية إلى نظام غذائي يحتوي على 2000 سعر حراري.

المزيد عن هذه الوصفة

  • هذا الدجاج المقشر بالألياف رائع ومغطى بصلصة الأفوكادو الطازجة.

الأفوكادو و صلصة الطماطم المحمصة

لقد صنعت بعض سندويشات التاكو لحم الخنزير مؤخرًا على العشاء واعتقدت أنه سيكون من الممتع عمل نوع مختلف من السالسا. أنا أحب نكهة الطماطم اللاذعة مع لحم الخنزير ، لذلك قررت أن أصنع أفوكادو وتوماتيلو صلصة محمصة. لم أشوي التوماتيلو فحسب ، بل شويت أيضًا الكراث والهلابينو والثوم في الفرن الساخن على ورقة خبز جافة حتى تفحموا قليلاً. بعد أن تبردوا تمامًا ، جمعتهم جميعًا معًا في خلاط مع بعض الأفوكادو الكريمي وعصير الليمون وبعض التوابل. كانت الصلصة اللاذعة والدسمة المدخنة نجاحًا كبيرًا معنا جميعًا! كان حارًا جدًا بالنسبة لابني ، لكنه أحب كمية الجير الموجودة هناك. كانت صلصة الطماطم والأفوكادو المحمصة لذيذة مع لحم الخنزير وتم إقرانها بشكل جيد مع سلطة الذرة المكسيكية التي تم تقديمها مع سندويشات التاكو.

كيفية صنع الأفوكادو وتوماتيلو الصلصا المحمصة

سخني الفرن على حرارة 450 درجة.

ضع الطماطم والكراث والقرنفل والثوم (على الجلد) والهالابينو على صينية الخبز.

ضعيها في الفرن وشويها لمدة 10 دقائق ، مع التقليب لتغطي جميع جوانب الخضار حتى تتفحم قليلاً وتلين. إزالة من الفرن والسماح لتبرد تماما.

بمجرد أن تبرد الخضار تمامًا ، ضعها جميعًا في الخلاط ، وتأكد من إزالة قشر الثوم أولاً. أضف الأفوكادو والكزبرة وعصير الليمون ورشة الكمون وملح البحر حسب الرغبة. امزج حتى تصبح كريمية وناعمة. اضبط التوابل وعصير الليمون لتناسب ذوقك ، إذا لزم الأمر. قدميها مع رقائق البطاطس. استمتع.


دجاج و أرز سيلانترو لايم في وعاء واحد

دجاج كزبرة صحي وسريع ولذيذ وأرز وفاصوليا مطبوخ في مقلاة واحدة.
إذا كنت & rsquore من محبي الطعام المكسيكي ، فستقع في حب هذا الدجاج والأرز بالكزبرة. إنه & rsquos أحد أسهل الأطباق للطهي ويقدم عشاءًا رائعًا طوال الأسبوع في أقل من 45 دقيقة.

يتم طهي الدجاج والأرز والفاصوليا في مقلاة واحدة حتى تتشرب نكهة الدجاج في الأرز. الأرز مليء أيضًا بالنكهات الطازجة من الكزبرة والليمون وإضافة الفاصوليا تجعل هذه الوجبة الواحدة كاملة. هذا يعني أيضًا أنه ليس هناك حاجة للتنظيف!

يمكنك بسهولة تقديم هذا كوعاء على طراز شيبوتلي بوريتو عن طريق وضع الدجاج والأرز مع الطماطم والأفوكادو والخس والصلصة والقشدة الحامضة ورذاذ الليمون.


صلصة الأفوكادو كيتو سهلة

هناك عدة طرق يمكنك من خلالها تحسين تاكو جبن كيتو أو كوب تاكو ، ومن المؤكد أن صلصة الأفوكادو منخفضة الكربوهيدرات هذه بالقرب من أعلى القائمة! بالإضافة إلى كونها طريقة رائعة لإضافة النكهة ، فإن تضمين الأفوكادو (وزيت الأفوكادو) يجعل وصفة صلصة الكيتو مصدرًا جيدًا للدهون الصحية أيضًا. أفضل ما في الأمر أنه & # 8217s سريع جدًا وسهل التحضير!

ما عليك سوى تقطيع الخضار إلى مكعبات ، ورميها بعصير الليمون وزيت الأفوكادو ، وأنت & # 8217 جاهز للعمل! بالإضافة إلى إضافته إلى سندويشات التاكو الكيتو ، يمكنك استخدامه كغطس لقشور لحم الخنزير المفضلة لديك أو البسكويت / الرقائق منخفضة الكربوهيدرات ، أو كعنصر علوي / جانبي لشريحة لحم أو سمك. سأكون صريحًا & # 8230 أحيانًا أتناوله بمفرده أيضًا. من الصعب أن تخطئ في تناول أي شيء يعتمد على الأفوكادو كوجبة خفيفة.


صلصة الأفوكادو والليمون

يمكن تحضير صلصة ليمون أفوكادو سريعة باستخدام الخلاط لتكوين طبقة كريمية ناعمة. إنه مزيج بسيط من القشدة الحامضة والأفوكادو الناضج وأوراق الكزبرة وعصير الليمون الطازج والقشر وفلفل سيرانو.

يمكن استبدال الكريما أو الزبادي اليوناني العادي بالقشدة الحامضة. يمكن استخدام أي نوع من الفلفل ، فقط اضبط المقدار على تحملك للحرارة ، فهذه الصلصة خفيفة. تعمل الصلصة الكريمية الطازجة والطازجة على تبريد التوابل على السمك للحصول على نكهة لذيذة.


نصائح حول الوصفة

  • اجعلها أفتح- تخطي الدقيق إذا كنت تريد وجبة خفيفة. ضع في اعتبارك أن السمك سيكون أقل هشاشة.
  • استخدم بروتينًا مختلفًا- هذه الوصفة ستكون رائعة مع الجمبري أو الأسقلوب أو حتى الدجاج.
  • تورتيلا شواء اللهب- أوصي بشدة بتسخينهم على لهب مكشوف على موقد غاز لمدة 15-30 ثانية لكل جانب ، حتى يتفحموا قليلاً. يمكنك أيضًا تسخينها ملفوفة بورق قصدير في الفرن على حرارة 350 درجة فهرنهايت لمدة 5-10 دقائق ، في الميكروويف لمدة 30 ثانية - دقيقة واحدة ملفوفة في منشفة ورقية مبللة أو في مقلاة خفيفة لمدة 30 ثانية لكل جانب.

هذه تاكو السمك مع صلصة المانجو ستقترن بشكل رائع مع Spicy Watermelon Margaritas!


28 يوليو حارّ "دجاج" توفو تاكو مع شيبوتل كريما وذرة ميزكال لايم

اوه نعم. حان وقت تاكو. حان وقت تاكو.

وكنت تعتقد أن النباتيين لم يستمتعوا. اليوم ، سنعمل على تقديم سندويشات التاكو بالدجاج. مصنوعة من التوفو. هل طعمها مثل الدجاج؟ لست متأكدا حقا. أنا لا آكل الدجاج. ولكن هل طعمها رائع ؟!

مفتاح العمل مع التوفو هو تجفيفه وتجفيفه وتحويله إلى توابل أو ماء مالح (يبدو مألوفًا). يحتفظ التوفو بالنكهات الأخرى جيدًا وله نكهة خفيفة لذا يميل إلى التذوق مثل أي شيء تطبخه به ، وهو ما يجعله رائعًا للعمل مع نباتي.

تجفيف + تجفيف. عند العمل مع التوفو ، ستحصل دائمًا على نتيجة أفضل إذا صرفت التوفو من الماء ، ولفته بمنشفة رفيعة ، ووضعت شيئًا ثقيلًا عليه مثل مقلاة من الحديد الزهر أو بعض الكتب. الفكرة هي تصريف الماء من التوفو. لماذا ا؟ عندما تكون رطبة جدًا ، يمكن أن تحترق وتزيد من صعوبة الطهي بها. تخيل تناول الدجاج أو الخضار أو أي شيء ووضعها في المقلاة. ثم أضف 1/4 كوب ماء. فطيرة لا تطبخ بالطريقة التي تريدها.

في حالة هذه الوصفة ، نقوم بطهيها في المقلاة ونريدها أن تنضج على الحواف بمرق جيد. كل ذلك الماء الزائد من شأنه أن يفسد هذه العملية.

يكفي عن التوفو! بالإضافة إلى ذلك ، سنضيف بعض المكونات الأخرى اللذيذة إلى هذا. شبوتل كريما ، جواك ، ومايزكال لايم الذرة. ما تاكو ليس أفضل مع هذه الأشياء الثلاثة! Chipotles هي أحد المكونات المفضلة لدي وستكون الدعامة الأساسية في الكثير من الوصفات هنا. لماذا ا؟ يضيفون عنصرًا مدخنًا وحارًا مع نكهة مذهلة خاصة عندما يتم نقعهم في صلصة أدوبو. يمكنك العثور عليها معلبة في أي ممر طعام دولي في متجر البقالة المحلي من علامات تجارية متعددة. يبلغ حجم القصدير حوالي نصف حجم العلبة العادية.

ذرة ليمون مع ميزكال. قال كفى.

هاها هذا الطبق نشأ مع والدي. سيشتري هذه الكميات الكبيرة من الذرة المجمدة من يوم السوق. قم بطهيها بزبدة Country Crock (بعض الأسباب التي تجعل العلامة التجارية تلتصق بي) ​​وأطنان من عصير الليمون. كان رائعا. عندما قررت أن أصبح نباتيًا ، على الرغم من ذلك ، كنت بحاجة إلى إيجاد طريقة لطهي هذا بدون الزبدة بالإضافة إلى إضافة mezcal على التكيلا لمنحها نكهة معقدة فريدة حقًا. أقسم - أصدقاؤك أو عائلتك أو صديقاتك أو أصدقاؤك أو أي شخص آخر. سوف أحبك لصنع هذا. إنه أحد الأطباق المفضلة لخطيبتي وأعتقد أنه يساعد في إبقائها في الجوار :)

دعنا نصل إليها ونصنع بعض سندويشات التاكو. إذا كنت تريد إثارة إعجاب شخص ما ، فإليك طبقًا لا يخطئ في توجيهك.

توفو تاكو "دجاج" حار مبشور مع شيبوتلي كريما وذرة ميزكال لايم

وقت التحضير: 15 دقيقة
وقت الطهي: 25 دقيقة
الحصص: 8 سندويشات التاكو

مكونات:

- كتلة 14 أونصة من التوفو شديد الصلابة ، مُصفى ومضغوط في منشفة تحت المقلاة / الوزن لمدة 10-15 دقيقة
- 1/2 بصلة متوسطة الحجم ، مقطعة صغيرة
- 1 ملعقة كبيرة من زيت الأفوكادو (زيت الزيتون أو بذور العنب)
- 1 ملعقة صغيرة كمون
- 1/2 ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحار
- 1/2 ملعقة صغيرة كزبرة
- 1/2 ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون
- 2 فص ثوم مفروم
- 1-2 ملعقة من معجون الثوم والفلفل الحار (حسب مستوى الحرارة)
- ملح + فلفل حسب الرغبة

- 2 أكواز ذرة مقطعة حبات
- 1 ملعقة صغيرة من زيت الأفوكادو
- 1 ليمونة معصورة
- 1 طبل من ميزكال (أكثر لا تؤذي.)
- 1 ملعقة صغيرة بودرة ثوم
- 1/2 ملعقة صغيرة من توابل الكاجون
- ملح + فلفل حسب الرغبة

- 2 شيبوتلي في صلصة أدوبو (مفروم) + 2 ملعقة كبيرة صلصة أدوبو
- 1/2 كوب مايونيز نباتي
- 1 ليمون معصور
- رشة أو اثنتين من الفلفل

- تورتيلا ذرة للتقديم
- حفنة من الكزبرة المقطعة
- أسافين الليمون
- guacamole (الوصفة: https://www.thevegancaveman.com/blog/2017/7/25/ultimate-vegan-nachos)

تعليمات الطهي:

1. بمجرد أن يجف التوفو الخاص بك وتصفيته ، قم بتقطيعه إلى شرائح رفيعة جدًا بسمك 1/8 بوصة عبر الجانب العريض أو الجانب القصير. اقلب واقطع الكتلة بأكملها في 1/2. يجب أن يكون لديك الكثير من القطع التي تشبه قطع الدجاج الصغيرة. إذا لم تكن صغيرة بما يكفي ، اقطعها إلى النصف مرة أخرى.

2. ضعي قطع التوفو في وعاء خلط كبير واخلطيها بالزيت والتوابل والثوم ومعجون الفلفل الحار. قلبي حتى يغطى التوفو جيدًا. يضاف الملح + الفلفل حسب الرغبة. يمكنك إضافة المزيد من التوابل إذا كنت ترغب في ذلك.

3. أحضر مقاليين ، إحداهما كبيرة والأخرى متوسطة ، ساخنة على نار متوسطة للتوفو والتوفو. بمجرد تسخينها ، ضعي التوفو في المقلاة الكبيرة والزيت في المقلاة المتوسطة. أضيفي الذرة إلى مقلاة متوسطة الحجم بمجرد أن يسخن الزيت. اتركي الذرة تطهى لمدة 3-4 دقائق ، أضيفي عصير الليمون والميزكال والتوابل ، قلليها إلى درجة حرارة منخفضة متوسطة واطهيها حتى يجف السائل وتبدأ الذرة في التحول إلى اللون البني / الأسود. دع التوفو يطهى على كل جانب لبضع دقائق. استمري في التقليب حتى يتحول لونه إلى البني ويصبح له حافة مقرمشة. ضع الذرة والتوفو جانبًا.

4. امزج الشيبوتليس مع صلصة أدوبو والمايونيز وعصير الليمون والملح والفلفل. أضف المزيد من الشيبوتليس للتوابل ، والأدوبو للتدخين ، والمايونيز إذا كان حارًا جدًا ، والليمون إذا كنت تحبها أكثر لاذعة.

5. جاهز للخدمة. قم بتسخين خبز التورتيلا في الميكروويف أو إذا كان لديك المزيد من الوقت على درجة حرارة منخفضة في الفرن. أنا أحب تورتيلا الذرة المزدوجة لهذه حتى أتمكن من تحميلها وعدم القلق بشأن كسرها. اصنع كل تاكو مع 1/8 من التوفو ، 1/8 ذرة ، 1/8 كريما ، 1/8 كزبرة ، 1/8 جواك. EAAAAT.

أخيرًا والأهم ، استمتع بالجحيم! طاه عمل رائع!

المعلومات الغذائية (تاكو واحد ، جميع المكونات):

السعرات الحرارية: 265
الكربوهيدرات: 31 جم
الدهون: 13 جم
صوديوم: 334 ملغ
الكوليسترول: 0 جم
البروتين: 8 جرام

قارن ذلك بـ 14 أونصة من دجاج تاكو مع كريمة شيبوتل غير نباتية:

السعرات الحرارية: 360
الكربوهيدرات: 29 جم
الدهون: 22 جم
صوديوم: 301 مجم
الكوليسترول: 5 جم
البروتين: 17 جم


استعراضات (20)

هذه هي الوصفة المفضلة لدي لتاكو السمك. لقد اتبعت الوصفة بالضبط وخرجوا بشكل مذهل. كما أنني أحب صلصة المانجو. هذه تحتوي على حرارة لكنها تبرد مع المانجو اللذيذ. لم يظن زوجي أنه يحب السمك حتى حصل عليها.

لم أعبث ببذور الكمون ، لقد رشش الكمون المطحون بالتوابل الأخرى على السمك قبل الطهي. كانت هذه جيدة حقًا - كانت فوضوية بعض الشيء بسبب السوائل. قد تعمل تورتيلا القمح الكامل بشكل أفضل. لكنني بالتأكيد سأفعلها مرة أخرى.

كانت هذه لذيذة! حتى ابني البالغ من العمر عامين أكلهما بلا صلصة لأنه كان حارًا. موصى بة بشدة.

هذا يحصل على 5 نجوم لأنني جعلت عمري عشر سنوات يأكل تاكو السمك. في الأماكن المكسيكية ، هو ملك الفاصوليا والجبن ، لكن ربما يمكنني الآن إقناعه بتجربة بعض الأشياء الجديدة. لقد قمت بتعديل هذا - كان سمك القد أرخص في اليوم الذي صنعت فيه هذا ، لذلك استخدمت ذلك. أيضًا ، لم أبذل قصارى جهدي على السالسا لإبقائها صديقة للأطفال. كانت نسختهم عبارة عن أفوكادو ومانجو وكزبرة وعصير ليمون وملح وقليل من الفلفل الحار المطحون (وضعت الهالبينو المفروم في النسخة الكبيرة لكني تخطيت البصل الأخضر والأحمر لأنني تعبت من تقطيع الأشياء). اختار الأفوكادو ، لكنه كان سعيدًا بمزيج المانجو / السمك. يجب أن أذكر أنه جرب هذا في يوم نسي فيه غداءه في المنزل ولم يعجبه الغداء الساخن في المدرسة. الجوع هو أفضل صلصة؟ كنت أنا وزوجي سعداء للغاية. سوف أخدم هذا مرة أخرى! كان الطبق الجانبي هو Jalapeno Lime Slaw ، أيضًا في هذا الموقع. زوجي يأكل حوالي 8 أكواب من الملفوف - انتبه!


سمك القد المحمر في الصلصا مع كيزو فيريسكو

مكونات

  • 12 أوقية. 350 جرام سمك القد ، فيليه سمك القد ، فيليه مخلية من العظم
  • 1 ملعقة صغيرة 1 ملعقة صغيرة كمون مطحون
  • 1 ملعقة صغيرة 1 ملعقة صغيرة مسحوق فلفل حار
  • & frac14 ملعقة صغيرة & frac14 ملعقة صغيرة ملح
  • 1 ملعقة كبيرة 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
  • & frac12 كوب 120 مل صلصة مكتنزة
  • & frac14 كوب 60 مل كريما حامضة
  • & frac12 (3 & frac12 oz.) & frac12 (100 جم) أفوكادافوكادو
  • 2 أوقية. 55 جرام جبن فريسكو أو جبنة شيدر

وحدات ماكرو محسّنة لفقدان الوزن بشكل فعال وصحي

إلى جانب اختبارها من قبل صانع الوصفة الأصلي ، تم أيضًا اختبار هذه الوصفة واعتماد الجودة من قبل مطبخ الاختبار الخاص بنا.

تعليمات

التعليمات لوجبتين. يرجى التعديل حسب الحاجة.

بدائل سهلة

لا تدع الكمال يكون عدو الخير بما فيه الكفاية. إذا كنت تفتقد بعض المكونات الدقيقة ، فإليك بعض البدائل البسيطة. لا سمك القد؟ استبدل أي سمكة بيضاء خفيفة مثل سمك الهلبوت. من الصلصا المتعفنة؟ يمكن استخدام علبة من الطماطم المقطعة (مع أو بدون الفلفل الحار) في السؤال. أضف توابل Tex-Mex الخاصة بك. وإذا لم تكن لوحة Queso الجدارية عنصرًا أساسيًا في مطبخك ، فاستخدم الجبن مثل الشيدر أو الجودة أو مونتيري جاك بدلاً من ذلك.

خالٍ من منتجات الألبان؟

تجاهل الكريمة الحامضة والجبن واستخدم القليل من المايونيز بدلاً من ذلك. يمكنك أيضا مضاعفة الأفوكادو.


أرشيف الوسم: الصلصا

إذا كان أسبوعك يبدو مزدحمًا ، فأنا أشجعك على التخطيط مسبقًا. أعلن في هذا الأسبوع أن TIME توقف عن كونه عذرك ويبدأ في أن يكون ميزتك في اتخاذ خيارات غذائية كثيفة المغذيات.

تخطيط الإنتاج. بمجرد قضاء بعض الوقت في التخطيط المسبق ، يمكنك تحضير وجبات غنية بالعناصر الغذائية بنصف الجهد. ابدأ أسبوعك بإعداد دجاج الصلصا الأخضر في طباخ بطيء وكن مستعدًا لإطعام عائلتك بطرق متنوعة لبقية الأسبوع.

دجاج سالسا فيردي

قائمة دجاج سالسا فيردي الأسبوعية:

سالسا فيردي دجاج تاكيتوس

مكونات:

  • 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون
  • 1 كوب بصل مكعبات
  • 2 فص ثوم ، مفروم
  • 2 ملاعق كبيرة عصير ليمون
  • 1 ملعقة كبيرة كمون
  • 2 ملاعق صغيرة بابريكا مدخنة
  • ملح 1/2 ملعقة صغيرة
  • 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود طازج
  • 3 أكواب دجاج بالصلصة الخضراء أو دجاج مشوي (مبشور)
  • 1/2 كوب مزيج مكسيكي مبروش أو جبن كولبي جاك
  • 1 1/2 كوب من مرق الدجاج 12 (6 بوصات) من تورتيلا الذرة

سخني الفرن إلى 425 درجة فهرنهايت وغطي صينية الخبز بورق الزبدة.

في قدر كبيرة ، سخني زيت الزيتون على نار متوسطة. يُضاف البصل المقطّع ويُطهى حتى يصبح شبه شفاف ، من 3 إلى 5 دقائق. يُضاف الثوم ويُطهى مع التحريك من حين لآخر لمدة 3 دقائق تقريبًا حتى يصبح ذهبيًا ورائحته.

نخفض الحرارة إلى درجة منخفضة ، ثم نضيف عصير الليمون والكمون والفلفل الحلو والملح والفلفل الأسود إلى المقلاة مع التحريك حتى تمتزج المكونات. أضيفي الدجاج وقلبي للخلط.

انقلي خليط الدجاج إلى وعاء كبير واتركيه يبرد لمدة 10 دقائق ، ثم أضيفي الجبن المبشور.

في قدر متوسطة الحجم على نار متوسطة ، ضعي مرق الدجاج على نار هادئة. واحدًا تلو الآخر ، اغمس كل خبز تورتيلا في المرق لمدة 10 إلى 15 ثانية ، فقط حتى تصبح طرية بما يكفي لتتدحرج. انقلي التورتيلا إلى سطح العمل وضعي حوالي 3 ملاعق كبيرة من خليط الدجاج على الثلث السفلي من كل تورتيلا. قم بلف التورتيلا بإحكام ، ثم ضعه على جانب التماس لأسفل على صينية الخبز المعدة. كرر عملية الحشو والدرفلة مع التورتيلا المتبقية.

اخبزي تاكيتوس لمدة 15 إلى 20 دقيقة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً ومقرمشاً.

قدميها مع صلصة كريمة سريراتشا للتغميس (صلصة سريراتشا ممزوجة مع كريمة حامضة قليلة الدسم وفلفل أسود مطحون طازج وثوم مفروم) وسلطة جواكامولي.

سالسا فيردي تشيكن تاكو:

لا حاجة لوصفة ... إنها مجرد ليلة تجمع! ضع تورتيلا الذرة مع الفاصوليا المقلية الخالية من الدهون ، ودجاج الصلصة الخضراء ، والجبن ، وبقايا صلصة كريمة سريراتشا أو جواكامولي طازج! تقدم مع سلطة جواكامولي ببساطة. أوصي بـ Wholly Guacamole إذا كنت ترغب في توفير الوقت في صنع guacamole الطازجة!

سلطة دجاج بالفرد:

إنها ليلة أخرى للتجمع. ضع الخضروات العضوية المفضلة لديك في تتبيلة قليلة الدسم أو زيت زيتون عالي الجودة. قمة مع الخضار المفضلة لديك. للحصول على قوام مضاف ونشا كثيف المغذيات ، أضيفي البطاطا الحلوة المحمصة بالكمون (مكعب 2-3 بطاطا حلوة ، أضيفي زيت الزيتون والملح والفلفل و 2 ملعقة كبيرة كمون وشويها في الفرن على حرارة 400 لمدة 30 دقيقة). كن مبدعًا مع إضافات السلطة الخاصة بك ولكن لا تنسى دجاج السالسا فيردي.


شاهد الفيديو: RESEP SUP AYAM KACANG MERAH. CARA MEMBUAT SUP AYAM ALA RESTO. HOW TO MAKE CHICKEN SOUP. SUP AYAM