وصفات جديدة

كعكة بالبرتقال والعنب البري

كعكة بالبرتقال والعنب البري


التحضير ليس صعبًا في حد ذاته ، من 8 بيضات و 8 ملاعق كبيرة من السكر و 8 من الدقيق تصنع عجينة للبانديسبان.

يذوب 200 جرام من السكر ثم تضاف الزبدة وتتجانس.

تصب بسرعة في الصينية على ورق الخبز ، وتوزع ، وتوضع شرائح البرتقال في الأعلى.

نسكب العجينة فوقها ونرش عليها القليل من العنب البري ثم نضعها في الفرن.

عندما يجتاز اختبار المسواك يصبح جاهزًا ويخرج من الفرن ؛

يُسكب فوق طبق وشراب مع شراب مصنوع من السكر بالكراميل والماء وجوهر الفانيليا.

نصنع الكريم مثل هذا:

سحق باقي حبات العنب البري واخلطه مع السكر ومسحوق البودينغ والحليب.

ضعي كل شيء على النار واغلي الكريمة.

عندما تصبح جاهزة ، اسكبيها ساخنة فوق الكعكة ووزعيها.

يرش جوز الهند على الوجه.


كيك نباتي بالبرتقال

عبق جدا ، ولكن بطعم رقيق ومنعش & # 8211 أود أن أقول أنه مثالي للموسم الدافئ ، لكنك ستحبه في أي موسم!

هذه الكعكة النباتية مع البرتقال فاتحة للشهية للغاية ومنكهة بعصير البرتقال الطازج.

إنها حلوى نباتية خفيفة ، يتم تحضيرها بسرعة وسهولة ولا تحتاج إلى بدائل للبيض والزبدة.

مكونات كعكة نباتية بالبرتقال:

-120 غرام من السكر (يمكنك استخدام أي نوع تفضله من السكر)

& # 8211 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز

-3/4 ملاعق صغيرة من صودا الخبز

- 90 مل عصير برتقال طازج

-1 ملعقة صغيرة من مسحوق صبغ البرتقال العضوي.

طريقة التحضير:

سخني الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. نأخذ صينية خبز وندهنها بزيت جوز الهند ونضعها جانباً.

نأخذ وعاء نخلط فيه الدقيق. نضيف الصبغة الطبيعية والسكر والبيكنج بودر وصودا الخبز والملح ويخلط جيدا. في وعاء آخر ، اخلطي عصير البرتقال والقشر والزيت واللبن.

أضيفي المكونات السائلة فوق المكونات الصلبة واخلطيها جيدًا حتى تحصلي على عجينة حريرية. تُسكب العجينة في الصينية المُعدة مسبقًا. اخبزيها لمدة 50-55 دقيقة أو حتى تخرج السكين نظيفة في منتصف اختبار العجين.

نخرجها من الفرن ونتركها تبرد لمدة 10 دقائق في المقلاة ، ثم نرفعها إلى طبق التقديم.


كيك يوناني بالبرتقال

أخبرتك أيضًا أن اليونان تسحرني ، سواء بالمناظر الطبيعية أو بالهواء برائحة أشجار الصنوبر وبأطباقها البسيطة ولكن اللذيذة والعطرية. الحلوى التي وقعت في حب اليونانيين ، هي هذه الكعكة اليونانية بالبرتقال ، والتي اخترت صنعها في النسخة الخفيفة التي أود أن أقولها ، على الرغم من & # 8230 مواصلة القراءة & raquo

هل تريد أن تصلك أفضل الوصفات عبر البريد الإلكتروني؟

تشيزكيك رقيق هلام كعكة التوت حساء
تيرينا مار هلام برقوق البقان
الكراميل خبز فطيرة الفريز رودي
دجاج توالت لحم الخنزير حساء الكرشة سيولاما
تين نزلة برد كيك كعك صغير

كعكة التوت

الصيف هو الوقت المثالي لكعكة منفوشة وحامضة ومنعشة. لكن هذا لا يعني أنه لا يمكنك تحضير كعكة التوت في المواسم الأخرى بالفواكه المجمدة. لكن احذر من تذويبها وتصفيتها جيدًا قبل استخدامها ، واخفق البيض مع السكر والملح. نضيف الزبادي والزيت وقشر الليمون ثم الطحين الممزوج بالبيكنج باودر. دهن مقلاة بالزيت ، وافرد طبقة رقيقة من العجين ، ورش كوبًا من التوت الأزرق. في العجين المتبقي قمت بتصفية العصير الذي تركته حبات العنب البري. وزع باقي العجين ورشي فوقه كوبًا ثانيًا من العنب البري. كعكة مقلوبة مع الخوخ والتوت. تم النشر بواسطة: gatiticuspor in Cakes وكما كانت حماتي كنت قادمًا أيضًا للزيارة ، فكرت في صنع شيء حلو. رد: كعكة التوت. مرحبًا Ioana ، لقد صنعت الكعكة أيضًا ، لكن للأسف لدي بعض المشاكل. 1. يبدو العجين ضئيلًا جدًا بالنسبة لي ، لقد انتظرت الكميات ولكن بتقسيم الكعكة إلى قسمين أعتقد أن سطح الطاولة الأول لم يكن لديه فرصة كبيرة

، ليس حلوًا جدًا ولكنه عبق ، يمكن أن يضيء يومك ، صدقني. ذهب إلينا ... ليتشي بالفواكه مثل سيبيو ، مع كريمة. فطيرة مصنوعة وفقًا لوصفة سكسونية قديمة من ترانسيلفانيا - هنكليش أو هانكليش أو هينكليش مع الفاكهة. كيف تصنع الكيك بالكرز والتوت؟ عجينة فطيرة الفاكهة

لذلك فضلت شيئًا سريعًا مثل كعكة التوت هذه. هذا لأنه كان لديه بالفعل بعض العنب البري الذي اشتراه ، والذي قمنا به بتدليل براعم التذوق لدينا بنسختها الطبيعية الخام. لكني قلت إن استخدام 100 جرام لكعكة لا يضر. لذلك صنعت جينواز بانديسبان ، والذي استخدمته أيضًا في صنع الكعكة. كعكة التوت الأزرق (51 صوتًا) ، (13) ، (11) حلوى خفيفة جدًا 20 دقيقة و 35 دقيقة. المقادير: 6 بيضات 12 ملاعق كبيرة سكر 500 جرام طحين 1/2 كوب زيت 1 كوب حليب 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر سكر فانيليا 500 جرام توت. دونات مع مربى التوت الأزرق (47 صوتًا) ، (3) ، (45) كعكة الكرز هي واحدة من الحلويات الأولى التي أتذكرها. اعتادت والدتي أن تصنع كعكة الكرز كثيرًا في الصيف ، لأنني كنت أملك كرزًا في الفناء . ، وكانت عمتي تصنعها لجدتي ، ثم بدأت في صنعها بنفسي وصفة فطائر التوت الأزرق مثالية لفصل الصيف. إذا كنت أفكر في أحد الأسباب التي تجعلني أحب الصيف ، فسيكون ذلك بسبب وفرة الفواكه والخضروات الطازجة التي نجدها في كل مكان. ولأنني وجدت توتًا رومانيًا طازجًا في اليوم الآخر ، فإن وصفة فطائر التوت الأزرق مع كعكة رقيق مع الزبادي والتوت الأزرق ، أفضل كعكة محلية الصنع ، يمكن صنعها بأي نوع آخر من الفواكه الطازجة أو المجففة. إنها الحلوى المثالية للأطفال ، ولكن أيضًا لكبار السن. حسنًا ، الوصفة التالية العزيزة عليّ وعلى الأطفال هي كعكة الزبادي ، فهي مثالية لتناول الوجبات الخفيفة أو تعبئتها أو الاستمتاع بها مع فنجان من القهوة.

1 كجم التوت الأزرق 150 جرام من السكر 2 ملاعق كبيرة نشا ذرة (غوستين) تحضير بلوبيري تورتة - قشرة. 1. بالنسبة للقشرة ، اتبع نفس القواعد المطبقة على أي عجينة لاذعة: يجب أن تكون جميع المكونات ، وخاصة الزبدة ، باردة وتعجن قليلاً ، وإذا أمكن ، ليس باليد ، يفضل باستخدام محضر الطعام. وظيفة النبض إلخ. قطع الزبدة. أحضرت لك اليوم كعكة توت رقيق ، كعكة بسيطة ورائحة تتناسب مع أي فاكهة تريدها أو تحت تصرفك. كعكة مثالية عندما يكون لديك بعض الفاكهة التي لا يريدها أحد بعد الآن ، مثالية لأولئك الذين يحبون كعكات الفاكهة بشكل عام ، أحيانًا بسبب المكسرات. أدناه أترك الوصفة مكتوبة خطوة بخطوة: المكونات (لتورتة بقطر 24-26 سم) للعجين: 200 جرام دقيق قمح أبيض 100 جرام زبدة 82٪ دهون - بارد ، من الثلاجة ، مقطع إلى 1 / 4 مكعبات صغيرة ريال

كعكة التوت - وصفات عملية

  1. . 45
  2. الوصفة الاصلية كيكة البنفسج مع كعكة التوت عنبية كعكة السكر والحلويات شراب التوت البري كريمة الفاكهة بانديسبان بيضاء منفوشة بيضاء. لا يمكن أخذ المعلومات المنشورة على www.simonacallas.ro إلا في حدود 500 حرف ومع الاقتباس في الفقرة الأولى من المصدر بالرابط النشط
  3. كعكة الزبادي هي حلوى رخيصة وسريعة وعائلية. يقال أنه ظهر عام 1950 في فرنسا ، بسبب تعميم استهلاك الزبادي بعد الحرب العالمية الثانية. مكونات. واصل القراءة
  4. كعكة الصيام مع العنب البري المجمد أو الطازج التي أقدمها لكم الآن هي الكعكة التي سنقوم بتحليتها غدًا ، في يوم القديس أندرو الرسول ، الحامي الأول لرومانيا. ومن الجيد جدًا أنني قمت بذلك مرتين في يومين: مرة مع الفاكهة على المنضدة ومرة ​​أخرى بدون فاكهة على المنضدة ...
  5. طريقة تحضير الكيك بالكريمة والشوكولاتة والتوت من العنب البري. هنا لدينا كعكة إسفنجية من الكاكاو المقطّع جيدًا ومزججة بالشوكولاتة الذائبة ومطحونة بسخاء بالكريمة الطبيعية. كل المال على هذه الكعكة يجعلها تشرب الكحول

يمكن أيضًا أن تكون الكعكة اللذيذة بالجبن والتوت الأزرق حلوى مثالية للأطفال ، لأنها حلوة وصحية. ها هي الوصفة .. المقادير: 400 جرام جبن كريمي ، 190 جرام زبادي. كعكة التوت ، شوكولاتة بيضاء وكرانتز. تحضير الوجه عن طريق خلط بياض البيض مع قليل من الملح ثم مع السكر حتى تحصل على مرنغ. نعم فعلا. 0 صوت 0 تعليقات. 1 ساعة. كيكة الكيك مع كريمة الجبن والشوكولاتة ومربى التوت.

وصفة كعكة الزبادي والتوت - لذيذة

لأنني صنعت نفس الكعكة والإصدار على الدرج (كعكة توت بسيطة بنفس التكوين تمامًا) هذه المرة ، مع زيارة الأطفال ، صنعت الكعك. الأطفال يحبون هذه الكعك! الحقيقة هي أنها عملية أيضًا لأنها جاهزة للتجزئة ولديها أيضًا ورقة تساعدهم على تناول الطعام وحماية أيديهم وصفة كعكة التوت واللافندر من كتاب الطبخ والحلويات. رومانيا محددة. كيفية صنع كعكة التوت الأزرق واللافندر

وصفات كعكة التوت: كعكة التوت

  1. كما أنها مغذية ، والأنثوسيانين ، ولها خصائص قابضة ومضادة للبكتيريا والعديد من الخصائص الأخرى! التركيبات الكلاسيكية على ما أعتقد
  2. تضاف الكعكة مع موس العنبية والتوت و. الشوكولاته ، بيننتيليس. قمح. 3 بيضات. 3 ملاعق كبيرة سكر. 2 ملاعق كبيرة زيت. 3 ملاعق كبيرة طحين. 1 ملعقة طعام كاكاو. رشة ملح. رغوة مكررة. مائتين.
  3. كعكة جبنة كريم و توت أزرق. طريقة التحضير توضع البسكويت والكاكاو في محضر الطعام وتُفرم حتى تبدو مثل فتات الخبز. فوق البسكويت المسحوق نضيف الزبدة المذابة والمبردة واستمر في الخلط حتى تصبح التركيبة متجانسة.
  4. أنا أحب الفطائر كالمجانين ، والتورتة بالجبن الحلو والتوت هي حلوى سهلة التحضير ولذيذة للغاية! يعطي الجبن الحلو مع التوت الأزرق والفانيليا وقشر الليمون الحلوى نكهة ومذاقًا خاصين
  5. كيكمعالتوت البري وأنا أحب التوت الأزرق في الكعك ولأنني لم أرغب بالضرورة في تورتة مرة أخرى وأخبرني زوجي أنه يريد شيئًا رقيقًا مع رغوة للأكل مع ملعقة صغيرة :))) لقد صنعت هذا الخير الذي به عيب كبير :). أنت تعرف أي واحد لا

ماذا يمكن أن يكون أكثر لذة من كعكة التوت؟ ربما كعكة التوت؟ :) ليس حلوًا جدًا ، ملونًا ولذيذًا ، يمكن أن يغير يومنا. عندما وجدت الوصفة في أحد كتب جيمي أوليفر ، كان الحب من النظرة الأولى. كان البانديسبان الرقيق ، مع الزبدة وزيت الزيتون ، والملمس الرطب قليلاً ، والمذاق الحلو الذي تقدمه العجائب التي تسمى العنب البري ، مناسبًا تمامًا. كعكة التوت والمرينغ أحب التوت الأزرق في الكعك ولأنني لم أرغب بالضرورة في تورتة مرة أخرى وأخبرني زوجي أنه يريد شيئًا رقيقًا مع الرغوة لأكله بملعقة صغيرة :))) لقد صنعت هذا الطيب الذي يحتوي على كمية كبيرة عيب :)أنت تعلم أننا لا نبطن صوانيين بالزيت والدقيق. يُسكب ربع العجين (قياس الذبذبات :)) في كل صينية ، ويُرش العنب البري ويُغطى مرة أخرى بالعجين. في النهاية ، قمنا برش العنب البري فوق الكعكة. ضعي الكيك في الفرن واخبزيه حتى يتحول لونه إلى البني وصف العنبية وكعكة الشوكولاتة. كعكة التوت والشوكولاتة جزء من كعكة نباتية خام غنية جدًا بمضادات الأكسدة نظرًا لوجود التوت الأزرق بكميات كبيرة جدًا. إلى جانب الكاكاو واللوكوما ، فإنه يوفر دفعة من الطاقة والحيوية ويساعد على تقوية جهاز المناعة

100 غرام من التوت الأزرق لتزيين كعكة خطة العمل مع التوت الأزرق وكريم الماسكاربوني. لتحضير سطح العمل ، يجب إزالة الزبدة من الثلاجة وتركها في درجة حرارة الغرفة. اخلطي الزبدة اللينة (كن حذرًا ، لا تذوب) مع السكر ، حتى تحصلي على كريمة متجانسة. ثم نضيف البيض واحدًا تلو الآخر ونخلط بسرعة منخفضة Laura Aioani منذ 6 سنوات - 7 أغسطس 2013 12:04. إعادة: الاختيار عنبية. هذه الوصفة جيدة جدًا ، هكذا صنعت القمة بالأمس عندما خبزت كعكة التوت. لم أكن أعرف عن هذه الوصفة التي تظهر اليوم ، فكرت في مدى جمال بياض البيض عندما صنعت المرينغ لكعكة أخرى وفقًا لوصفتك ، لذلك قمت بتطبيق هذه التقنية هنا أيضًا.

كعكة التوت - e-Retet

كعكة الريكوتا والتوت البري والتوت البري نُشرت في 29 سبتمبر 2017 بقلم Hane ، وجدت بعض التوت البري في الثلاجة ، ولم يعد أحد يأكله ، أضفت بعض التوت البري من الفريزر ، واشتريت صندوقًا من الريكوتا وصنعت كعكة على وجه السرعة كعكة التوت المأكولة الآن بعد أن أصبح بإمكاننا تشغيل الفرن دون أي مشكلة ، يمكننا الانتقال إلى أكثر أو أقل من الأشياء الجيدة في الخريف. عدت من الإجازة (نعم ، الآن فقط) ، كما هو الحال دائمًا دون رغبة كبيرة في طهي Clafoutis Tart مع الكرز ، o كيك سريع جدا. على شكل بطيخ كيك ضع على طبق التقديم وورق الحائط مع منشفة ورقية لإزالة الماء الزائد. يتم توزيع الكريم الذي تم الحصول عليه بالتساوي على كامل سطح البطيخ

بالضبط هكذا ، هذه الوصفة لكعكة البرتقال ليس لها أثر من الدقيق ، والتي يتم لفها بكريمة الأوردا والتفاح بالكراميل. كانت هذه كعكة عطلة نهاية الأسبوع الخاصة بي ، بسيطة ، سريعة ، مع القليل من المكونات وليست باهظة الثمن ، ولكن في نفس الوقت باردة هذه التورتة يمكن أيضًا مصنوعة من الكشمش ، كما هو محدد في الوصفة الأصلية ، لقد صنعتها من التوت لأنني كنت في متناول اليد. يخرج الجزء العلوي رقيقًا ، حتى لو لم نجد مسحوق الخبز في المكونات التي اعتدنا عليها عمومًا على الأسطح. كعكة التوت المجمدة.

كعكة التوت مع كريمة الماسكاربوني. بواسطة Amalia في 24 يوليو 2015 2 أكتوبر 2015 في كعك وحلويات وعجائن حلوة. منذ البداية ، أقول لك إنه لتحضير هذه الكعكة ، يجب أن تكون جيدًا في الرياضيات لأن نجاحها يكمن في قياسات دقيقة :). أنا أمزح ولكن في منتصف الطريق فقط ، يجب أن تكون حذرًا مع حجم الصينية المكونات كعكة مع الجبن والتوت الأزرق. للعجين: 400 جرام طحين 250 جرام زبدة 150 جرام سكر 1 صفار بيضة 1 كيس بيكنج بودر 2 ملاعق كبيرة كاكاو للحشو: 750 جرام جبن قريش 3 بيضات 125 جرام سكر 1 ملعقة صغيرة خلاصة فانيليا 250 جرام توت أزرق طازج أو كعكة توت مجمدة وكريمة فطيرة الجبن فيلادلفيا كعكة كريم بيري مع الجبن والتوت مماثلة. اشترك في المدونة عن طريق البريد الإلكتروني. أدخل عنوان بريدك الإلكتروني للاشتراك في هذه المدونة وستتلقى إشعارات بالبريد الإلكتروني عند نشر مقالات جديدة لماذا من الجيد تناول الحلويات المصنوعة من العنب البري؟ هذه الفاكهة منخفضة السكر وهي خيار مثالي للأشخاص الذين يرغبون في مكافحة احتباس الماء... باختيار الحلوى المعدة بالتوت الأزرق ، سوف تتجنب تناول الحلويات المصنعة ، وفي نفس الوقت ، ستستهلك طعامًا خارقًا حقيقيًا. يحتوي 100 غرام من مربى التوت الأزرق على 195 سعرة حرارية فقط

اكتشفت كعكة Blueberry و meringue هذه تحت اسم Torta Slava في مدونة تذوق الطعام الإيطالية من إعداد Enrica Panariello. لقد أحببت الملمس الرقيق ، وبدا أنه من السهل القيام بذلك وقلت لتجربته ، والتي تحولت إلى نجاح في البداية. من ما قرأته ، فإن الكعكة من أصل أوروبي شرقي [- توت من كومبوت أو مجمدة. مكونات كريمة البسكويت وكيك التوت 1 - كريمة الشوكولاتة - 150 جرام من الشوكولاتة الداكنة - 3 ملاعق كبيرة زيت. البديل 2 - صقيل الفاكهة - 300 مل سائل (عصير ناتج عن توت أزرق مذاب بالإضافة إلى ماء أو كومبوت أو عصير) - كيس واحد من الجيلاتين. كعكة التوت والليمون أحب هذا المزيج مع الليمون والتوت ، سواء كان توت أزرق أو توت أسود. على الرغم من أنني كنت أرغب في صنعها على شكل كعكة ، إلا أن الحلوى خرجت في النهاية بشكل دائري وأحببتها أكثر بكثير لأنني تمكنت من صنع شواية جميلة من الجليد :) كعكة التوت التي تذوقتها على الأقل مرة واحدة الكعكة الرقيقة ، سميت على اسم الجمال في القصة. إنها وصفة جربتها كل الجدات والأمهات ، لأنها سهلة التحضير ولا تتطلب حتى مكونات خاصة! إذا فاتتك هذه الحلوى التي تذوب في فمك ، بدلاً من طلبها. كعكة التوت الأزرق والبراوني. 18 مايو 2019 / وصفة الطباعة. كعكات الموس هذه لها طعم ورائحة توت رقيق للغاية. تتكون من طبقة من البراوني برائحة كثيفة من الشوكولاتة الداكنة ، وطبقة من هلام التوت وموس التوت والشوكولاتة البيضاء. في النهاية يتم تغطيتها بطبقة من المخمل.

وصفات كعكة التوت الأزرق مع Laura Sava - The

مربى التوت البري بدون مواد حافظة. أنا لا أقتل نفسي لأكل الحلويات ، لكني أحب صنعها حقًا. وخزانة المؤن الخاصة بي مليئة بجميع أنواع مرطبانات المربى والمربى والمربى والكومبوت ، والتي أصنعها من جميع الفواكه الممكنة. حتى أنني أصنع قشر البرتقال والبطيخ واليقطين والفلفل الحار أو الطماطم الكرزية المكونات كعكة التوت - 20 قطعة. 250 جرام زبدة ، 550 جرام طحين ، 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر ، 2 كيس فانيليا سكر ، 300 جرام سكر (200 جرام دقيق سكر + 100 جرام سكر ناعم) ، 2 بيضة ، 350 جرام توت ، 1 ملح بودرة توت كيك بانديسبان هي واحدة من الحلويات الكلاسيكية التي يجب على كل ربة منزل أن تعرف كيفية تحضيرها. البانديسبان مع التوت البري المجفف لذيذ للغاية ويتم تقديمه في الصباح للقهوة ، لذلك قمنا بإعداد أفضل كعكة التوت البري اليوم. أفضل كعكة توت أزرق - المكونات (1 صينية) كوب سكر كوب زبدة 1 بيضة ¾ كوب حليب 2 كوب دقيق 2 ملعقة صغيرة ملح خبيز 2 كوب زبدة توت ودقيق للصينية. لتتصدر كوب سكر كوب دقيق ملعقة صغيرة. جبنة كريمة وكعكة بلوبيري ، المقادير 200 فانيليا 2 ملاعق كبيرة جيلي مفروم 300 جرام توت طازج 150 جرام عصير سكر من 1/2 ليمون كريمة جبن وكعكة بلوبيري كيفية تشكيل الكيك وتزيينه بجزء من الصلصة ..

دلل براعم التذوق لديك بحلوى خاصة: كعكة الجبن والتوت! أبسط هو ألذ. سيكون همك الوحيد هو عدم استهلاكه بمفردك في البداية. وإليك كيف يمكنك صنع هذه الكعكة الرائعة وما هي أسرار الطهي الخاصة بها. نغطي صينية بورق الخبز. يُسكب ربع العجين (قياس الذبذبات) في المقلاة ، ويُرش العنب البري ويُغطى مرة أخرى بالعجين. في النهاية ، قمنا برش العنب البري فوق الكعكة. ضعي الكيك في الفرن واخبزيه حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً. نختبر باستخدام عود أسنان ، وإذا خرج نظيفًا ، فهذا يعني أن الكعكة مخبوزة. كعكة التوت. ماريا بوبا سبت. 11، 2020. وصفات حلويات المطبخ الكعك. حلويات التوت. ماريا بوبا سبت. 04، 2020 كعكة الفاكهة - وصفة كعكة محلية الصنع مع سطح رقيق والعنب البري. كعكة مع طبقة سميكة من الزبدة والفاكهة. الوصفة سهلة التحضير والكيكة جيدة جدا.كعكة التوت مع كريمة الليمون هي متعة طهوية حقيقية. يشكل الجزء العلوي من العنبية الرطبة مع كريمة الليمون الرقيقة والرائحة حلوى استثنائية مناسبة لأي مناسبة. المكونات كعكة مع التوت الأزرق وكريم الليمون: أعلى: 200 جرام دقيق 1 ملعقة صغيرة صودا الخبز U

كعكة الكريمة والتوت هي حلوى بسيطة ورطبة وسهلة التحضير. يمكنك استخدام أنواع التوت الأخرى بدلًا من التوت الأزرق أو حتى مزيجًا من عدة فواكه. الكوب المستعمل = 250 مل. المكونات كعكة مع الجبن والتوت الأزرق: 100 غرام زبدة طرية 4 بيضات 1 1/2 علبة وصفة كعكة مع البرقوق والعنب البري - طريقة التحضير. اغسل البرقوق وكسره وأزل بذوره ، ثم رش القليل من سكر الفانيليا والقرفة. رشي بياض البيض بالقليل من الملح واخلطي الرغوة ، ثم أضيفي السكر تدريجيًا واخلطي حتى يتم الحصول على ميرينغ متماسك. كعكة الفانيليا والتوت هي كعكة مثالية لفصل الصيف ، وهي مزيج عطري للغاية ومميز. لدينا سطح عمل رطب ، لا يحتاج إلى شراب ، مليء بالعنب البري الحلو والمذاق مع الكثير من قشر الليمون. ثم كريمة الفانيليا اللذيذة والسريعة ، مع طعم آيس كريم الطفولة الكلاسيكي.لتحضير الكعكة مع التوت الأزرق وكريم الماسكاربوني ، أولاً وقبل كل شيء نقوم بإعداد المكونات لكونترتوب في متناول اليد ، بحيث يسير كل شيء بسرعة. للبدء ، ضعي بيضًا كاملًا في وعاء ، أضيفي قليلًا من الملح واخلطيهم لمدة 5 دقائق تقريبًا. تصبح كريمية ، مضاعفة الحجم وتتحول إلى كعكة بيضاء مع التوت الأزرق والجبن الكريمي مع الحليب المكثف. مكونات الكيك مع التوت الأزرق والجبن الكريمي مع الحليب المكثف للجزء العلوي: 6 بيضات 180 جرام سكر ناعم 120 جرام دقيق 200 جرام زبدة 5 جرام بودرة اخبزي رشة ملح للقشدة: 300 غرام زبدة طرية 400 غرام حليب

كعكة توت العليق أو التوت الأزرق حسب وصفة ليكيور

كعكة التوت البري snowdrop07 في 20 يوليو 2013 - 5،696 مشاهدة المكونات: 6 بيضات ، 1 كوب ونصف سكر ، 1 كوب ونصف دقيق ، 6 ملاعق كبيرة من الماء الدافئ ، 6 ملاعق كبيرة زيت ، سكر الفانيليا ، خلاصة الفانيليا ، قشر الليمون المبشور ، قليل ملح ، 500 جرام من التوت (ملعقتان كبيرتان من السكر البودرة و 2 ملاعق كبيرة من الطحين اخبزي الكيك لمدة 50 دقيقة ، أو حتى يتغلغل جيدًا.يمكنك التحقق باستخدام عود أسنان إذا كان الكيك متغلغلًا جيدًا. كيفية تقديم كعكة التوت. اتركي الكيك باردًا تماما قبل تقطيعها. قدمي كعكة التوت مع ملعقة كبيرة من الكريمة المخفوقة أو كوب من آيس كريم الفانيليا.

كعكة التوت الأزرق وكريمة الشوكولاتة - قراءات ونكهة

  • CROWN CAKE AND BEZEA كعكة رائعة جدًا وبسيطة ولكن في نفس الوقت أنيقة. ها هي الكعكة التي صنعتها في نهاية هذا الأسبوع. مكونات كونترتوب: - 4 صفار بيض - 200 جرام زبدة - 200 جرام سكر - 200 مل حليب
  • كعكة الزبادي والتوت اليوم أجمل من أن تضيع الكثير من الوقت في المقلاة ، لكن بقدر ما ترغب في تحضير شيء حلو ، بالإضافة إلى الأطباق الأخرى المقترحة. لذلك جئت لمقابلتك مع هذه الكعكة التي يتم إعدادها بسرعة كبيرة ، ولا تتطلب الخبز ، أو الكثير من المكونات ، و.
  • وصفة الفيديو AFINE CAKE التفاصيل Video Recipe: http://www.reteta-video.ro/retete/prajitura-cu-afine.html لمزيد من وصفات الطهي شاهد الفيديو ..
  • 400 غرام من مكونات المرينغ عنبية طازجة. 8 بياض بيض 8 ملاعق كبيرة سكر وورك بلان كيك مع توت وميرانغ. لتحضير سطح العمل ، استخدمت نفس الإجراء المتبع في كعكة المرينغ والمشمش. افصل بياض البيض عن الصفار. اخلطي الصفار مع السكر باستخدام الخلاط. بسرعة منخفضة حتى يذوب السكر

وصفات عنبية - 85 وصفة - بيتيتش

كعكة مربى المشمش والجبن. 4. اخبزي الكيك على الرف الأوسط للفرن لمدة 30-40 دقيقة. أخرجي كعكة التوت من الفرن ورشي عليها عصير الليمون فوق الكيك الساخن. 5. دع الكيك يبرد في المقلاة لمدة 10-15 دقيقة ثم انقله إلى شواية ليبرد تماما.في الحقيقة الوصفة الأصلية التي بدأنا منها هي كعكة كريم التوت من مدونة Lacra.blog. لقد رأيتها قليلا منذ أشهر ، علق الأمر في ذهني. تمكنت مؤخرًا من إعداده ، وإجراء بعض التغييرات الصغيرة. بدلاً من الجبن الكريمي ، استخدمت ماسكاربوني (هذا ما كان لدي في المنزل) ، بدلاً من التوت ، والتوت الأزرق ، وكمُحلي ، أضع السكر الأخضر ، من أجل.

بالنسبة للكعكة التي تحتوي على توت العليق والتوت الأزرق ، كنت أستخدم كقاعدة عجينة البانديسبان التي أخذت وصفتها من إحدى العمات.منذ أن كان عمري 15 عامًا فقط ، والتي استخدمتها لسنوات عديدة ، سواء بالنسبة لأغطية الكيك أو كعك الفاكهة. فوق الورقة الأولى من كونترتوب نضع كريم الدبلوماسي ، ونضيف فوقها التوت الأزرق من المربى. ضعي الورقة الثانية على المنضدة ورشي باقي الشراب. ضعه في البرد لمدة ساعتين. عندما تصبح جاهزًا ، قم بتقسيم وتزيين كل كعكة بالكريمة المخفوقة ومربى التوت البري ، كعكة مقلوبة مع التوت والتفاح. أيضًا من سلسلة الكعك المصنوع من الفاكهة من الحديقة ، سأكتب اليوم وصفة هذه الكعكة المقلوبة مع التوت والتفاح. حسنًا ، التفاح ليس من حديقتي ولكن التوت الأزرق نعم من العنب البري. طريقة التحضير - بانديسبان مع الكاكاو (شكلين كيك - 27 × 10 سم) سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية. افصل الصفار عن البياض (يكون البيض في درجة حرارة الغرفة) - في وعاء ، اخلطي الدقيق مع مسحوق الكاكاو ، المنخل من خلال منخل ناعم. في غضون ذلك ، اخلطي نشا الطعام مع 100 غرام المتبقية من السكر البني وتلك مع التوت الأزرق المذاب. نسكب العجينة في المقلاة. توضع بقية العجين فوق العنب البري وتوضع الصينية في الفرن الساخن لمدة 40-45 دقيقة. يمكنك نثر السكر البني على الكعكة في النهاية

كعكة الكرز اللذيذة - فيديو وصفة جميلة طبخ

كعكة توت رقيق مصنوعة من: زبدة ، سكر ، بيض ، فانيليا ، طحين ، حليب ، توت أزرق. المكونات: 115 جم زبدة 150 جم سكر 2 بيضة 2 ملعقة صغيرة خلاصة الفانيليا 2 ملاعق صغيرة من مسحوق الخبز 250 جم طحين 240-250 مل حليب 300 جم توت طريقة التحضير: اخلطي الزبدة مع السكر حتى تحصلي على كريمة [الزبادي والكرز سريع التحضير حلوى بالفواكه الموسمية. الآن استخدمت الكرز ولكن نفس الوصفة جيدة مع الكرز أو أي فاكهة تريدها. صينية المقادير 21 × 21 سم: 3 بيضات 250 بودرة سكر مبشور من ليمون 2 ملاعق كبيرة عصير ليمون 80 مل زبدة مذابة أو زيت

مافن التوت والقشدة الحامضة - JamilaCuisin video recipe

  • كعكة التوت ، حلوة ورقيقة ولذيذة مع الكثير من العنب البري اللذيذ والطازج والملون الذي يؤكل جيدًا مع أحبائهم كلما كانت حلوى ناجحة ومكررة وشهية. بلوبيري بانديسبان ، حلوى منفوشة تقدم بشكل جيد مع كوب من الحليب أو الكاكاو أو القهوة الطازجة
  • كعكة التوت ، كعكة مع التوت ، حلوة ، رقيق ورائحة ، مع الكثير من التوت الأزرق اللذيذ والصحي. كعكة التوت ، حلوى لذيذة ، بسيطة وسريعة التحضير يحبها الصغار والكبار على حد سواء ، يتم إعدادها خاصة خلال فصل الصيف عندما يتم خبز التوت الأزرق
  • المكونات وعاء مع الكرز الطازج منزوع النوى (الكرز أو العليق أو العليق التوت البري) 200 جم سميد 4 بيضات 200 جم كريمة حامضة (كنت أستخدم مع 12٪ دهن) مسحوق فانيليا (اختياري) * سكر اختياري أو حسب التفضيلات (أضع ملعقة) التحضير افصل بياض البيض عن الصفار. نخلط بياض البيض حتى نحصل على رغوة [
  • طريقة تحضير كعكة الشوكولاتة والتوت. افصل بياض البيض عن الصفار. اخلطي بياض البيض مع قليل من الملح. أضيفي السكر تدريجيًا واخلطي حتى تضعف البلورات. اخلطي الصفار بالزيت ثم ضعيهم فوق بياض البيض
  • ica ، الكعكة محلية الصنع ليست مفقودة من طاولتنا. فيما يلي مجموعة متنوعة من وصفات الكيك المصنوعة منزليًا ، بدءًا من كعكات الطفولة - وصفة كعكة ألبينيتا ، وصفة كعكة سنو وايت ، وصفة كريمسنيت ، وصفة إيسلر ، إكلايرس وحتى مجموعة من وصفات كعكات براونيز
  • ica عندما تم إغلاقه في كل مكان ولم يكن لدي مكان لشراء التوت ، لحسن الحظ كان لدي وعاء صغير من العنب البري في الثلاجة :)
  • كعكة العنب البري المجمدة كان لدي بعض العنب البري في الفريزر وفكرت في التضحية بها في كعكة سريعة. المقادير: 12o غرام زبدة ، 200 غرام سكر ناعم ، 2 بيضة ، 120 مل حليب ، 210 غرام طحين ، توت ، مغلف من سكر الفانيليا ، ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز ، سكر بودرة للزينة التحضير: اخلطي الزبدة مع السكر حتى يصبحوا تصبح رغوة يضاف بعدها البيض والحليب وسكر الفانيليا.

كيكة منفوشة بالزبادي والتوت الأزرق ، أفضل كعكة محلية الصنع

كعكة التوت. إذا كان لا يزال موسمهم ، إلى جانب الصفات الغذائية والطعم اللطيف والمظهر اللطيف لأي كعكة.في الواقع ، كل التوت هو المفضل لدي. نصنع صفيحة لفة .. من تركيبة البانديسبان. يمكن العثور على المكونات وكيفية تحضيرها هنا كعكة مع المسكربون وبذور الخشخاش والتوت. في البداية يمكنك تجربة المعكرونة الخالية من الغلوتين (باستا الذرة). إذا كان لديك 15 دقيقة فقط لإعداد جزء من الطعام لأحبائك ، يمكنك تجربة هذه المعكرونة مع صلصة الأفوكادو. بيض مع الخضار المخبوزة - كعكة تحضير فلافور مع أوردا والتوت. شغل الفرن على درجة حرارة متوسطة. من أجل التكوين ، اخلطي الأوردا مع السكر وسكر الفانيليا والبيض واتركيها جانبًا حتى تصبح العجينة جاهزة. لتحضير العجينة ، نضع الزيت والقشدة والبيض والملح والسكر في وعاء. اخلطي العجينة حتى يبدأ السكر في الذوبان

وصفة تارت التوت الأزرق بسيطة ولذيذة - Laura Laurenti

توت بلاك بيري مع التوت الأزرق هو كعكة لذيذة ، معطرة ، كثيفة وشهية. وصفة البراوني الكلاسيكية بدون بيض أو حليب أو زبدة تكملها جودة جيلي التوت التي يتم الحصول عليها من كومبوت. لقد صممت هذه الوصفة كوصفة صائمة ولهذا استخدمت حليب اللوز ودهنت الصينية بالسمن النباتي. لدينا جيلي. كعكة مربى التوت واللوز. تم النشر في 8 أغسطس 2015 بواسطة Hane. إنها كعكة سريعة وسهلة التحضير ، في تركيبة اعتقدت أنها ستصبح لذيذة. وهكذا كانت ... وصفة كعكة التوت واللافندر من كتاب الطبخ والحلويات. كيفية صنع كعكة التوت الأزرق واللافندر. مواكبة مع آخر الأخبار! أدخل عنوان بريدك الإلكتروني واضغط على زر الإرسال! أوافق على تخزين بياناتي الشخصية واستخدامها لتلقي الأخبار والعروض التجارية وصفة كعكة بلوبيري. وصفات كعكة الجبن والتوت. التوابل الآسيوية النكهات الآسيوية قوية وفريدة من نوعها وغريبة ، والعديد من الأعشاب والتوابل مختلفة جدا عن. التونة وصفاتها كانت التونة موضع تقدير منذ العصور القديمة ، عندما كانت تستهلك إما في محلول ملحي أو مدخن ، فوق البحر ، أفضل العصائر الطبيعية عصائر الفاكهة والخضروات الطازجة. إذا لم يكن لديك توت بري في متناول اليد ، يمكنك تحضير الكعكة بالتوت الأزرق والعليق والكرز. أعتقد أنه يعمل مع أي فاكهة ، بعد كل شيء. المكونات كعكة التوت البري. للحشوة: -225 جرام توت بري طازج -3 ملاعق كبيرة ماء -2 ملاعق كبيرة من التحلية (أو 130 جرام سكر) للعجين: -270 جرام طحين

كعكة التوت والقشدة الحامضة مع السكر ، البقان ، القرفة ، التوت الأزرق ، الملح ، مسحوق الخبز ، الدقيق ، خلاصة الفانيليا ، القشدة الحامضة ، البيض ، الزبدة. كعكة لذيذة من شأنها أن تحلى صباحك ، وإذا اعتقدنا أن العنب البري مليء بمضادات الأكسدة ، فنحن بالفعل نتحدث عن إكسير الشباب وليس كعكة كعكة التوت السريع POSTAT DE Nutricios 19 يونيو 2015 RAW ، الكيك جيد فقط لتناوله على الإفطار أو بعد نوم الجمال على الغداء (من لديه هذه الكيكة :) ، هذه الكعكة مغذية كما أنه من السهل صنع الكيك بموس التوت لمدة 60 دقيقة. 60 دقيقة. 4 حصص. صعب. البحث عن. SHARE: SAVE: PRINT: Daca doresti sa iti impresionezi familia si prietenii cu un desert fin si pretentios cu siguranta trebuie sa incerci si aceasta reteta. Prepararea prajiturii cu spuma de afine nu este usoara, insa, la final, munca iti va fi rasplatita 500 g afine (am folosit afinele din afinata) Cum prepari prajitura cu afine. Pentru prepararea aluatului, amestecam faina cu prful de copt, sarea, untul, oul, zaharul tos si vanilat. Modelam aluatul sub forma de bila si il dam la frigider pentru 30 minut. Ungem fundul tavii cu unt. Pe o suprafata presarata cu faina intindem aluatul sub forma de.

Placinta cu afine este delicioasa si merita incercata datorita aromei oferite de crema placintei, iar pata de culoare face placinta irezistibila. Placinta cu afine reprezinta un desert cu adevarat apetisant, care este gata intr-un timp relativ scurt si poate fi preparat usor oricand doresti sa iti rasfeti familia si prietenii cu ceva nou Se tapeteaza o tava(25/35) cu hartie de copt, se toarna compozitia si se niveleaza. Se da la cuptor la foc mediu, pentru aprox. 15/20 de minute, sau pana se rumeneste. Intre timp mixam smantana dulce cu siropul, pana se ingroasa putin, apoi adaugam mascarponele si mai mixam putin, pana se incorporeaza si aceasta Prajitura cu afine, lamaie, ricotta si mac. By. Andie - 25/02/2016. 6. Vai, de cand nu am mai facut un desert cu zahar! De atat de mult timp incat am uitat blatul in cuptor si s-a rumenit putin mai mult decat mi-as fi dorit, dar pentru ca a fost ataaat de buna si a primit Iubi's Seal of Approval n-am mai avut rabdare si am zis ca ar fi.


Portokalopita | Prăjitură cu portocale și iaurt

Am aflat de portokalopita acum câțiva ani, când lucram în laboratorul de cofetărie, iar unul dintre colegi se întorsese din vacanța din Grecia cu o nouă pasiune pentru prăjitura asta. Am și făcut-o atunci în laborator de câteva ori, dar uitasem complet cât de bună e până de curând.

De ziua Greciei, a găsit-o blogul colocatar într-o cofetărie și am primit-o acasă la desert.

M-am bucurat de ea, de parfumul ei puternic de portocală și de siropul foarte aromat. Și i-am căutat rețeta pentru că mi-am dat seama că nu te saturi doar dintr-o felie.

Mi se pare prăjitura perfectă de duminică, iar cu puțină organizare o poți face chiar înainte de prânzul în familie.


Chec cu morcovi, portocale si nuci

Chec cu morcovi? Deși ți se poate părea ciudat, da, e cu MORCOVI și este foarte delicios. Este un chec pufos și ușor umed, puțin crocant de la nuci, iar portocala se îmbină perfect
și îi dă o aromă deosebită. Este desertul ideal pentru orice ocazie și orice moment din zi.

Știi care este cel mai interesant lucru? Cei mai mulți nici măcar nu-și vor da seama că acest chec conține și morcovi. Este o prăjitură care se face foarte rapid, cu ingrediente de bază pe care fiecare dintre noi le are în bucătărie. Cum mie nu îmi plac deserturile foarte dulci, am folosit foarte puțin zahăr. Rămâne la alegerea fiecăruia cât de dulce dorește să fie acest chec, așa că poți să mai adaugi zahăr în funcție de preferințe.

Hai să vedem cum am preparat acest chec savuros!
____________________________________
INGREDIENTE
2 morcovi mari
250 gr. făină
5 ouă
1 portocală
un pumn de nuci (tăiate grosier)
6 linguri de ulei de cocos (sau ulei normal)
4 linguri de zahăr de cocos .
1 plic de praf de copt
1 linguriță bicarbonat de sodiu
1 linguriță scorțișoară (opțional)
Glazură: (sau orice altă glazură doriți)
2 linguri ulei de cocos
2 linguri pudră de roșcove (sau cacao)
2 linguri Sirop de Agave .


____________________________________
PREPARARE
Într-un bol încăpător bate ouăle împreună cu zahărul, uleiul, zeama de la jumătate de portocală. Adaugă morcovii (curățați și dați pe răzătoarea mică) și coaja de la portocală. Amestecă.
Peste această compoziție, adaugă nucile, praful de copt, scorțișoara, bicarbonatul de sodiu și pe rând, făina. Amestecă totul bine, bine.

Într-o tavă de chec acoperită cu foaie de copt și unsă cu puțin ulei, pune toată compoziția și bag-o în cuptorul preîncălzit la 180°C pentru 40-45 minute sau până când trece testul scobitorii. Lasă să se răcească pentru 30 minute,apoi toarnă glazura peste chec.

Glazură:
Amestecă uleiul de cocos cu pudra de roșcove și siropul de agave și toarnă-l peste chec. Presară deasupra și niște coajă rasă de portocală.


Cum obtinem forma de oua pentru aceasta prajitura?

Am format aluatul pentru prajitura ou de Paste ajutandu-ma doar de maini pentru a obtine forma perfecta. Nu am vrut sa folosesc matrite pentru ca nici nu aveam si nici nu cred ca era nevoie. Nu e deloc complicat sa faci un ou din aluat, important e sa aiba grosimea uniforma. Coaceti oul pana cand se rumenescte usor, dar nu exagerati. El trebuie sa ramana fraged in interior. Crema e super simpla si foarte gustoasa. E o crema de mascarpone si smananta pentru frisca care merge la orice desert. Iese ferma si isi pastreaza foarte bine forma. Pentru fructe am folosit capsuni, afine, zmeura, portocale si struguri. Puteti pune orice fructe doriti, dar sa fie cat mai colorate posibil.

Dupa ce ati montat prajitura ou de Paste, trebuie s-o puneti la frigider pentru cel putin 6 ore, dar cel mai bine peste noapte. In felul acesta aluatul va fi si mai fraged si se va taia cu usurinta. Puteti unge fructele cu putin jeleu sau cu gem deschis la culoare daca doriti. Vor avea acea pelicula stralucitoare pe care o vedeti la tartele cu fructe. Taiati prajitura in bucati si o puteti servi in bucati mai mici sau mai mari. E minunata pe masa de Paste si face furori printre invitati. Tot pentru masa de Paste puteti incerca si tortul cu crema de lamaie. Este racoritor, usor de preparat si are un gust minunat! Sper din suflet sa va fie de folos reteta si s-o incercati si voi de sarbatori. Pofta buna!


Prajitura cu portocale, gutui si migdale

1. Se incalzeste cuptorul la 180C. Se unge si se tapeteaza o tava, inclusiv pe partile laterale, cu hartie de copt.

2. Se pun cele 240 g de zahar si 150 ml de apa intr-o cratita, la foc mic, amestecand pentru a se dizolva. Se creste caldura, se da in fiert si se gateste timp de 4-5 minute, pana cand se topeste. Se reduce caldura. Se curata gutuile si se taie in 8 bucati, se adauga bucatile la sirop cu 3 linguri de apa de portocale si se fierb timp de 8-10 minute. Folosind o lingura, se transfera jumatate din gutui in tava, arajandu-le uniform pe baza. Se pune deoparte cratita cu gutui si cu siropul ramas.

3. Se pun untul si zaharul ramas intr-un castron mare si, folosind un mixer, se vat pana cand capata o consistenta cremoasa. Se adauga ouale, pe rand, incorporand putin din faina. Folosind o lingura mare de metal, se incorporeaza restul fainii, praful de copt, migdalele si coaja de portocale.

4. Se pune compozitia in tava, peste gutui, netezind suprafata. Se coace timp de 35-40 minute sau pana cand o scobitoare introdusa in centru iese curata. Se racește in tava timp de 10 minute, apoi se scoate si se rastoarna pe o farfurie, astfel incat stratul de gutui este pe partea superioara.

5. Se reincalzesc siropul si gutuile la foc mediu timp de 10 minute, pana cand gutuile incep sa se coloreze si siropul se reduce. Se amesteca coaja de portocale, apa de portocale ramasa si 1 lingura de apa si se amesteca timp de 1 minut. Se raceste usor.

6. Se taie prajitura in felii generoase si se pun pe platouri. Se adauga siropul de gutui deasupra si se servesc.


Cum se face o prăjitură cu vișine zmeură sau afine după rețeta de lichiu a bunicii?

Aluat dospit pentru prăjitura cu fructe

Am preparat aluatul exact după această rețetă – click aici. Am întins o foaie de aluat de dimensiunile tăvii (33 x 42 cm).

Apoi am mutat foaia în tava tapetată cu hârtie de copt.

Aluatul se mai lasă la dospit în tavă cca. 15 minute, până se face crema și se încinge cuptorul. Trebuie acoperit cu folie de plastic sau cu ștergare groase de pânză ca să nu se usuce.

Crema de smântână cu ouă pentru prăjitura cu vișine zmeură și afine

Am pus cuptorul la încins la 180 C cu ventilație (treapta medie spre înaltă la cele cu gaz). Într-un castron curat am amestecat smântâna (din cea acrișoară, ca pentru sarmale sau papanași) cu zahărul și vanilia. Am pus și un praf de sare care intensifică aroma de vanilie.

Apoi am adăugat și cele 5 ouă și am amestecat totul bine. Am gustat să văd dacă e destul de dulce și de vanilat. Puteți pune și mai mult zahăr sau vanilie. În bolul meu sunt mai multe porții de cremă pentru hencleș săsesc.

Oanaigretiu

Foodblogger la Savori Urbane. #savoriurbane

În final am turnat crema peste aluatul întins în tavă. Am presărat din abundență fructele: mai întâi zmeura și afinele. Eu am folosit fructe congelate pe care le-am pus ca atare, fără să le dezgheț în prealabil.

Apoi am completat cu multe vișine fără sămburi. Puteți pune și cireșe. Deasupra am mai presarat 3-4 linguri de zahăr deoarece fructele erau cam acre.


Prăjitură cu compot de afine

Ingrediente pentru 4 persoane: un pahar mare cu afine decongelate, 4 foi de gelatină, 300 g smântână, 50 g zahăr, un pachet vanilie, o lingură lichior, sucul unei jumătăţi de lămâie.


Mod de preparare: Afinele din compot se scurg într-o strecurătoare. Gelatina se adaugă în apă rece. În acest timp, se pun pe foc 5 linguri de suc de afine, smântâna, 50 g de zahăr şi vanilia. Se lasă apoi la răcit. Se adaugă gelatina. Se aleg 4 forme, apoi se adaugă amestecul cu gelatină şi afine întregi. Se lasă la frigider 4 ore. Jumătate din cantitatea de afine se pune într-un bol şi se mixează cu 100 ml de suc de afine, o lingură de zahăr, lichior şi suc de lămâie. Acest mix se adaugă cu un pistol de prăjituri peste formele preparate deja cu gelatină. La final, se pune suc de afine.

Pont: Compotul de afine se face, ideal, la sfârşitul lunii iulie. La acea vreme, preţul afinelor e cel mai scăzut. Afinele se pun în borcane, apoi se toarnă peste ele o lingură cu vârf de zahăr nerafinat sau melasă. Regula este o lingură cu vârf de zahăr la 750 ml de apă. Se pune capacul şi borcanele se fierb într-un recipient plin cu apă, timp de 30 de minute.