سمك السلمون في مرق جوز الهند ماتشا
We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
على الرغم من أننا غالبًا ما نفكر في الماتشا في وصفات الحلويات ، إلا أنه يمكن أيضًا أن يكون لذيذًا في التطبيقات اللذيذة. هنا ، يضفي عمقًا على مرق مصنوع من حليب جوز الهند وعشب الليمون والكراث.
مكونات
- 1 ساق من عشبة الليمون ، مشذبة
- 2 كراث متوسط ، مقطع إلى أرباع
- قطعة من الزنجبيل (1 إنش) مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة
- 1/2 كوب مرق دجاج غير مملح (مثل سوانسون)
- 1 (13.5 أونصة) يمكن أن تضيء حليب جوز الهند
- 1 ملعقة كبيرة مسحوق ماتشا
- 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون طازج
- 3/4 ملعقة صغيرة ملح كوشير مقسم
- 4 (6 أونصات) فيليه سلمون منزوع الجلد
- 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون
- 1 ملعقة طعام زيت الكانولا
معلومات غذائية
- الكالسيوم 342
- 17.5 جم دهون
- سطفت 5.8 جم
- مونوفات 4.2 جم
- بولي فات 3.1 جم
- بروتين 31 جم
- كربوهيدرات 8 جم
- الألياف 0 جم
- السكريات 1 (السكريات المضافة تقديريا 0 جم) ز
- الكوليسترول 89 ملغ
- حديد 1 مجم
- صوديوم 494 ملجم
- كالسيوم 25 ملغ
كيف اعملها كيف اصنعها
الخطوة 1
قطع الليمون إلى نصفين بالطول ؛ سحق أنصاف عشبة الليمون مع الجانب المسطح من سكين الطاهي.
الخطوة 2
سخني مقلاة كبيرة على نار متوسطة عالية. أضف أرباع الكراث إلى المقلاة ؛ يُطهى لمدة 5 دقائق أو حتى يتفحم مع التقليب من حين لآخر. احتياطي 2 أرباع الكراث. أضيفي عشبة الليمون والزنجبيل إلى المقلاة مع أرباع الكراث المتبقية ؛ طبخ 1 دقيقة. أضف المرق وحليب جوز الهند. يجلب ليغلي. خففي الحرارة واتركيها على نار هادئة بدون غطاء حتى يقل السائل إلى حوالي كوب واحد. صفي السائل من خلال غربال في وعاء ؛ التخلص من المواد الصلبة. أعد السائل إلى المقلاة. يُضاف الماتشا وعصير الليمون ونصف ملعقة صغيرة من الملح مع التحريك بخفق حتى يصبح المزيج ناعمًا. ابق دافىء.
الخطوه 3
رشي سمك السلمون مع ربع ملعقة صغيرة ملح وفلفل أسود. سخني مقلاة كبيرة غير لاصقة على نار متوسطة عالية. أضف السلمون إلى المقلاة طهي 4 دقائق. اقلب السلمون يُطهى لمدة دقيقتين أو حتى الدرجة المطلوبة من النضج. شرائح رقيقة محجوزة أرباع الكراث. ضعي حوالي ربع كوب مرق في كل من 4 أوعية ضحلة ؛ رتب شريحة فيليه في كل وعاء. قسّم شرائح الكراث بين الأوعية.
نعم حقا. كان ومعي. يمكننا التواصل حول هذا الموضوع.
آسف فكرت في الأمر وحذف السؤال
في رأيي لم تكن على حق. يمكنني ان ادافع عن هذا المنصب. اكتب لي في PM.
التواصل الممتاز))
واكر ، العبارة الرائعة وفي الوقت المناسب
يجب أن أقول هذا - الطريق الخاطئ.
أه ، اشرح ، من فضلك ، وإلا لم أدخل الموضوع تمامًا ، ما هو شكله؟
كما أنه يقلقني من هذه القضية. أخبرني ، من فضلك - أين يمكنني العثور على مزيد من المعلومات حول هذا الموضوع؟